MELONE GIALLETTO
Il melone gialletto è una varietà di melone molto corposa, succosissima, dalla buccia gialla e dalla polpa saporitissima. Il melone non solo è uno dei frutti più gustosi dell'estate ma è anche ricco di proprietà benefiche.
Caratteristiche
leggermente lassativo, il melone gialletto è rinfrescante e con poche calorie. Adatto a chi soffre di anemia data la presenza del ferro e ai diabetici in quanto il contenuto di zucchero, rispetto all'acqua, non è eccessivo.
Oltre all'elevato contenuto in acqua, che ne esalta il potere dissetante e aiuta a prevenire la disidratazione, presenta un'alta percentuale di sali minerali e vitamine A e C. Utile per rassodare e rinforzare la pelle, fonte di fosforo, magnesio e potassio, aiuta a rigenerare le perdite di minerali dovute alla sudorazione, favorendo l'eliminazione delle tossine e combattendo quindi anche la cellulite.
Consumo
Fresco o aggiunto ad un vasetto di yogurt, il melone per il basso contenuto di calorie è consigliato a che segue diete dimagranti. spesso viene servito come antipasto insieme a prosciutto crudo, ma anche come dessert, per esempio con il Porto.
Zona di produzione:
Sicilia
Varietà:
Helios